Category: cbnc

“Spaghetti Bolognese”…

För ganska precis sju månader sen fickjag ett kedjebrev på yahoo-mailen, ett sånt där bra kedjebrev utan hot om evig olycka omjag inte skickade det vidare, och det gick ut på att man skulle skriva ner nått matlagningsrecept man kunde utantill och skicka vidare.

En trevlig idé som jag dock tackade nej till dÃ¥ jag inte ens kan göra vÃ¥ffelsmet utan recept/kokbok dÃ¥ vissa saker inte fastnar i mitt minne…:roll:

Kanske om man skulle göra våffelsmet två gånger om dagen i en månads tid så kanske-kanske lär man sig det utantill, men säkert är det inte.

Men så häromdagen när jag gjorde köttfärssås så slog det mig att detta gör jag ju utan recept! :!:

Men att skriva ner det vore helt enkelt onödigt då receptet ändras från gång till annan när jag gör just köttfärssås.

 

En portion från ett tidigare tillfälle, toppat med lite riven ost och en sträng ketchup.

Givetvis innehåller den ju köttfärs och någon slags lök (vilken som finns tillgänglig! gärna purjo-dito, men inget krav..) som steks i någon olja och sen lite vatten och vetemjöl, en hel del, då jag vill ha en tjockare köttfärssås, men sen börjar de Isakssonska finliret då det slinker ner lite av varje som verkar komma ivägen i köksskåpen; ibland en buljongtärning (ibland inte), soya, tomatpuré, grädde samt diverse salter och kryddor som för tillfället känns passliga i just denna spontana kreation av köttfärssås.

Kanske lite-lite chilipulver, mest för den psykolgiska effekten av att veta att det är chilipulver i såsen utan att man känner smaken av detsamma pulvret.

Osv lite hipp som happ…

Hur smakar det då?

“Int är det sÃ¥ dÃ¥ligt, nog gÃ¥r det att äta!” :smile:

Men att i detalj skriva ner eller ens försöka förklara hur det går till, det kommer aldrig att ske! :mrgreen:

Förresten så går det inte heller.

:roll:

————————————————————————————-

Hittade en skärmdump pÃ¥ innehÃ¥llet i senaste “close but no cigar”-cd’n, som info.

Den har ju snurrat ett tag redan, men funkar fortfarande, och att slaska ihop en bland-cd är inte så jädra enkelt, men ändå ljusår ifrån att göra en bra köttfärssås! :mrgreen:

“Trassel”…

Det är bara att konstatera att cd-ambitionerna i garaget kom pÃ¥ skam dÃ¥ inte ens tryckluft och rödsprit hjälper för att fÃ¥ igÃ¥ng cd-spelaren…

Man fÃ¥r anta att laserlinsen nog passerat pensionsstrecket redan tidigare sÃ¥ det fÃ¥r bli “The förr i tiden”-style om man vill lyssna pÃ¥ musik i garaget:

mixtape.jpg

😎

Written by Comments Off on “Trassel”… Posted in cbnc

“Nära men inget rökverk”…

Tänkte mig på ett litet filmprojekt idag, men eftersom det kommit lite snö i natt så tog jag skogskidorna (Vita Blixten!) och åkte upp mina spår istället, som en liten motionsövning!

:mrgreen:

Och eftersom man blivit med lite nyare radiomaskin i garaget med cd-spelare så är det inte mer med det än att bränna sig en garage-cd!

Med förbehÃ¥llet att cd-spelaren i garaget är märkbart lynnig och väljer lite godtyckligt vilka skivor den vill och inte vill spela…

Oavsett brända eller köpta…

Men det ger sig väl det med.

cbnc.jpg

LÃ¥tlista som följer pÃ¥ “Close but no cigar cd’n, Garage Edition”:

  1. Whisky in the Jar, Metallica.
  2. Little Boy, The Donnas.
  3. Millenium, Fear Factory.
  4. Riding on the rocket, Shonen Knife.
  5. Jesus built my Hotrod, Ministry.
  6. Jeannie, Jeannie, Jeannie, Stray Cats.
  7. Snakebite, Viperine.
  8. Basket Case, Green Day.
  9. Blitzkrieg, Metallica.
  10. Pass it around, The Donnas.
  11. Out of Control, Rocket from the Crypt.
  12. Smells like teen Spirit, Nirvana.
  13. Highway Patrol, Junior Brown.
  14. Face Down, Sator.
  15. Soulseller, Hellacopters.
  16. Little Sister, Queens of the Stoneage.
  17. Cowboys from Hell, Pantera.
  18. Just a Fool, The Sultans.
  19. 24 H Hell, Hellacopters.
  20. Little Toulouse, Randy.
  21. Heaven, Hydromatics.
  22. Da Strike, Millencolin.
  23. Kick out the Jams, Entombed.
  24. I’ll Wait, Sator.
  25. The 11th Hour, Rancid.

Och jämfört med förra “CBNC”-cd’n sÃ¥ finns det vissa upprepningar, men upprepningar är ju inte alltid av ondo!

🙂

Speciellt då ändamålet för dessa skivor är helt olika!

Close but no Cigar cd’n:

  1. Highway 49, Jeff Healey.
  2. Phoenix, The Solution.
  3. Come as you are, Nirvana.
  4. Sverige, Torsson.
  5. Roxette, Dr Feelgood.
  6. Bullet, Refused.
  7. Ball Lightning, Rocket from the Crypt.
  8. Cut across Shorty, Slaptones.
  9. This is my life, Sator.
  10. Tell me, Stevie Ray Vaughn.
  11. Snakebite, Viperine.
  12. At the Everybodys, 22 Pistepirkko.
  13. I’m alright, Mustasch.
  14. You left the water running, Hellacopters.
  15. Roots Radicals, Rancid.
  16. Adios Mexico, Texas Tornados.
  17. Rockin Reptile, Nekromantix.
  18. Heaven, Hydromatics.
  19. It’s Electric, Diamond Head.
  20. 007 (Shanty Town), Desmond Dekker.
  21. Seskarö 1917, Pöbeln.
  22. Turist i Tillvaron, Ebba Grön.
  23. Tell Me, Fabulous Thunderbirds.
  24. Hail to Ponde, Tornion Ravit.
  25. Dis Sucks, Nasum.
  26. Revolution, John Lennon.
  27. Buzz Aldrin, Robert Johnson and the Punschdrunks.
  28. She pays the rent, Nomads.
  29. Blow my cool, Soundtrack of our Lives.

Sen att man nu kan, om man vill, i garaget lyssna radio utan att behöva justera kanalen i förhållande till innetemperaturen är en bonus i sammanhanget!

Att det dock är mycket skit i radion kan man inte göra nÃ¥tt Ã¥t…

:mrgreen:

Jahej/iZac, seskaro.nu